مسقطی پرتقالی
مسقطی پرتقالی
مواد لازم برای۴ نفر
آب پرتقال ۴ پیمانه
نشاسته گندم ۵ قاشق سوپ خوری
رنده پوست پرتقال مقداری. چون زیاد باشه تلخ میشه. نصف قاشق مربا خوری
شکر ۱,۱/۴ پیمانه
«خلال پسته یا بادام به مقدار لازم برای تزیین که من نداشتم تو خونه. »
طرز تهیه
۱- در قابلمه ای آب پرتقال و نشاسته گندم و رنده ی پوست پرتقال و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا به صورت مخلوطی غلیظ در آید. من حدودا 60 دقیقه هم زدم. تا غلیظ شد. البته زیر شعله زیاد نباشه که نسوزه.
۲- در ظرف کشیده ویا در قالب ریخته داخل یخچال به مدت ۲الی ۴ساعت بذارید بعد هم میتونید داخل ظرف سرو کنید یا از قالب برگردونید روی آن را با فیله پرتقال و خلال پسته و بادام تزیین کنید.
مواد لازم برای۴ نفر
آب پرتقال ۴ پیمانه
نشاسته گندم ۵ قاشق سوپ خوری
رنده پوست پرتقال مقداری. چون زیاد باشه تلخ میشه. نصف قاشق مربا خوری
شکر ۱,۱/۴ پیمانه
«خلال پسته یا بادام به مقدار لازم برای تزیین که من نداشتم تو خونه. »
طرز تهیه
۱- در قابلمه ای آب پرتقال و نشاسته گندم و رنده ی پوست پرتقال و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا به صورت مخلوطی غلیظ در آید. من حدودا 60 دقیقه هم زدم. تا غلیظ شد. البته زیر شعله زیاد نباشه که نسوزه.
۲- در ظرف کشیده ویا در قالب ریخته داخل یخچال به مدت ۲الی ۴ساعت بذارید بعد هم میتونید داخل ظرف سرو کنید یا از قالب برگردونید روی آن را با فیله پرتقال و خلال پسته و بادام تزیین کنید.
- ۹۹۱
- ۰۱ بهمن ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۳)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط