⋆ 🌿ʾ ֑ !¡ 🪵 𝗗𝗼𝗵𝗲𝗲 •𓈃 🍄 ഒ .° ..

⋆ 🌿ʾ ֑ !¡ 🪵 𝗗𝗼𝗵𝗲𝗲 •𓈃 🍄 ഒ .° ..
( 00:00 ) — ꞌꞋ 𝚒𝚜 𝚝𝚊𝚕𝚔𝚒𝚗𝚐 : ! 🍇 ៹

🥔 گامجاپان؛ کوچولوی ترد و خوشگل🍞

*🛒 مواد لازم

۳ عدد سیب‌زمینی متوسط 🥔
½ عدد پیاز 🧅
۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
کمی نمک 🧂
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 🫕
پیازچه یا فلفل قرمز برای خوشگل‌تر شدنش، (اختیاری) 🌱🌶️

*👩🏻‍🍳 بریم که بپزیم!

سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیر و رنده کن. آب اضافیشون رو خوب بگیر؛ این قسمت راز ترد شدنشه! 👀✨

پیاز رو هم رنده کن و با سیب‌زمینی‌ها قاطی کن.

نشاسته ذرت و یه کوچولو نمک اضافه کن و هم بزن تا یه مایه‌ی نسبتاً غلیظ و یکدست داشته باشی.

یه تابه نچسب رو با روغن داغ کن. از مایه، قاشق‌قاشق توی تابه بریز و با پشت قاشق پهنش کن تا نازک بشه.

بذار با حرارت متوسط رو به بالا حدود ۳–۴ دقیقه بپزه تا زیرش طلایی و ترد بشه. بعد با اعتمادبه‌نفس برگردونش 😌✨

طرف دوم هم حدود ۲–۳ دقیقه سرخ بشه تا دو طرفش طلایی و برشته بشه.

بذارش روی دستمال آشپزخونه تا روغن اضافه‌ش گرفته بشه.

* 🥢 سس کوچولوی مخصوص

۲ قاشق غذاخوری سس سویا + ۱ قاشق غذاخوری سرکه برنج + چند قطره روغن کنجد + یه ذره کنجد.
هم بزن و کنار گامجاپان سرو کن. 🥹💖

. 🥣🎐 ࿁ ̥࣪ b𝗈𝗈b
b𝗼𝗼𝗽𝘀 🪡🧮 ˙𐃷˙