🐟نکات طلایی پخت ماهی😍
1️⃣اگر رژیم غذایی خاصی دارید و ماهی را باید بدون افزودنی مصرف کنید، فقط به مدت یکساعت ماهی را در شیر سرد قرار بدهید و سپس در روغن داغ سرخ کنید، نتیجه، شما را شگفت زده خواهد کرد.
2️⃣اگر قصد دارید که ماهی سوخاری طبخ کنید، ماهی را در مخلوط تمامی ادویه ها به همراه آرد سوخاری قرار بدهید و سپس در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
3️⃣برای خوشمزه تر شدن ماهی سرخ شده می توانید به روغن داغ چند ورق زنجبیل تازه اضافه کنید. (بهتر است چند دقیقه صبر کنید تا روغن طعم دار شود بعد ماهی را اضافه کنید.)
4️⃣غلتاندن ماهی در آرد سوخاری بهتر از غلتاندن ماهی در آرد سفید است.
5️⃣اگر قصد پخت ماهی یخ زده را دارید بهتر است فرصت بدهید تا در دمای یخچال آرام آرام یخ زدایی شود. اگر عجله داشتید برای یخ زدایی ماهی یخ زده بهتر است آن را در شیر سرد قرار بدهید نه دمای اتاق.
6️⃣پودر سیر و سیر تازه به خوشمزه تر شدن ماهی بسیار کمک می کند.
7️⃣برای درست کردن ماهی کبابی، داخل شکم ماهی را پر از لیموترش ورقه شده و سیر رنده شده بکنید. این کار به خوشمزه تر شدن ماهی بسیار کمک می کند.
❌ممانعت از پخش پولک ماهی❌
برای جداسازی پولک های ماهی کافیست آن ها را در ظرفی از آب قرار داده و در همان ظرف شروع به جداسازی پولک ها کنید. این روش از پخش شدن پولک ها در فضای آشپزخانه ممانعت به عمل می آورد.

❌حذف بوی ماهی از دست❌
برای از بین بردن بوی ماهی از دست، می توانید دست ها را با محلول آب و سرکه بشویید.

❌مزه دار کردن ماهی❌
بعد از اینکه ماهی به دقت پاک شد، نوبت به مزه دار کردن و حذف بوی زهم آن می رسد. یکی از روش های معمول که برای مرینت کردن ماهی استفاده می شود، خواباندن در ادویه های معطر است. اما توصیه ما این است که قبل از اضافه نمودن هرگونه ادویه، ماهی را به مدت 20 دقیقه با پیاز، سیر و آبلیمو مزه دار کنید. این روش به حذف بوی بد ماهی کمک می کند.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش_دخترانه #کفش_زنانه #صندل_دخترانه #دمپایی_دخترانه #صندل_زنانه و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
#آل_استار #ونس #اسکیچرز #نایک