سه مدل #چیپس_خونگی

سه مدل #چیپس_خونگی
چیپس پیاز جعفری
چیپس سرکه نمکی
چیپس کچاپ
سیب زمینی ها رو بعد از اینکه پوست کندیم
نازک برش می زنیم
با رنده یا همون پوست کن
بعد در آب جوش و‌نمک می ریزیم و بعد از سه دقیقه در آب و یخ قرار می دیم و حتما لایه هاش رو از هم جدا کنید
و بعد روی پارچه قرار بدید تا کامل خشک بشه
اگه خشک نشه توی روغن بهم می چسبه


و بعد در روغن دونه انداخته و سرخ کنید تا طلایی بشه
اگه می خواهید چیپس کچاپ داشته باشید بابد در مرحله آخر سرخ کردن به سیب زمینی ها سس بزنید چون روغن رنگش عوض میشه
بعد تا چیپس ها داغ هست به یکی پودر پیاز و‌ پودر جعفری خشک بزنید
و به یکی کمی سرکه اسپری کنید چند تا پاف بیشتر نزدید چون چیپس نرم میشه تا چیپس سرکه نمکی داشته باشید


🌻🌿
‌✾•───🍃🌻🍃────•