کیک شکلاتی کافه ای

سلام بلا چطوری؟ببین آموزش چه خفنی برات آوردم ی کیک شکلاتی بینظیره کافه ای که خیلی آسون و فوری آمادست با بهترین بافت و گاناش شکلات تلخ دیگه فکرشو کن کنار ی فنجون چای یا قهوه چقدر میچسبه من خودم عاااااااشقشم و بهش نمره ۱۰از۱۰میدم🤌🫠😋 بریم بسازیمش🤗 مواد لازم کیک کاکائویی🥮 تخم مرغ ۲عدد شکر ۱پیمانه وانیل۱ق چ روغن نصف پیمانه باترمیلک یک پیمانه(آموزش پایینتر) آرد ۱پیمانه پودر کاکائو۶ ق غ بکینگ پودر۱ق چ نمک۱/۴ق چ برای گاناش شکلاتی:🍫 شکلات تخته ای ۱۵۰گرم خامه صبحانه ۱۵۰گرم
مراحل داخل کلیپ کاملا واضحه ولی اینجا توضیحات رو میگم👀 اول فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کن گرم بشه🤗 بعدباترمیلک رو درست کن ینی شیر وسرکه رومخلوط کن بذار کنار ده دقیقه بمونه🤗 قالب من ۲۰در۲۰هست سایزش کفش رو چرب کن وآردپاشی واینم بذار کنار🤗 تخم مرغ شکر وانیل رو داخل ظرف بریز اونقدر هم بزن کشدارو کرم رنگ بشه روغن و باترمیلک رو بهش اضافه کن یکم هم بزن درآخر آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو ‌نمک رو طبق فیلم اضافه کن مایع کیک روتوقالب بریز ‌بفرست تو فر بندت ۴۵ دقیقه تاحدی که سیخ چوبی داخلش می‌زنی تمیز بیرون بیاد برای تهیه گاناش شکلاتی کیکمون:🍫 کافیه شکلات روخورد کنی ‌داخل ظرف مقاوم به حرارت بریزی ‌داخل ظرف دیگه آب رو جوش بیاری واون ظرف شکلات رو دهانه اش بذاری با حرارت ملایم آب بشه مواظب باش آب داخلش نریزه یا بمدت ۱دقیقه تو ماکروفر ذوبش کنی ‌باید وسطاش چک کنی نسوزه بعد خامه رو بهش اضافه کنی ‌بریزی رو کیک وپودر کاکائو بریزی وبرش بزنی ونوش جان کنی همین😋🤌 لایک وسیوش یادت نره🤍
elihomecafe :منبع
اگر از هشتگ یا اکسپلور اومدی بمون وخانوادمونو بزرگ‌تر کن اینجا پیج دوم منه و نیاز به حمایتتون داره ‌قراره کلی خوشمزه بهتون آموزش بدم و حس خوب در جریانِ🤍🤗