🍔#کوفته_مرغ یه غذای معرکه س مخصوصا اگه با این سس مخصوص بادمجان درست کنید😍

۳۰۰ گرم مخلوط ران و سینه مرغ چرخ شده،
۱ عدد پیاز رنده یا ساتوری شده،
۱ ق چ نمک
فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا از هرکدام نصف ق چ ،خوب ورز بدید

۲ ساعت داخل یخچال استراحت کنه

از مواد کمی بردارید و تو دست گلوله کنید
داخل روغن سرخ کنید

۲ عدد بادمجان کبابی رو پوست بگیرید
بادمجان ها رو داخل همان تابه تفتشون بدید

۳ عدد پوره گوجه، نمک، زردچوبه، ۵ دقیقه تفتشون بدید

کوفته ها رو داخل سس بچینید و درشو ببندید ۳۰ دقیقه زمان بدید

کوفته فوقالعاده ما آماده هست