مینی پیتزاهای کدویی

مینی پیتزاهای کدویی



مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
مدت زمان پخت: ۱۵ دقیقه
تعداد: ۴ نفر

مواد لازم ؛
_ ۲ عدد کدوی بزرگ
_ ۱۲۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده
_ به اندازه دلخواه سوجوک یا سوسیس
_ به اندازه دلخواه دونه‌ی ذرت

📍برای سس:
_ ۲ حبه سیر
_ ۱ عدد پیاز ریز
_ ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
_ ۲ عدد گوجه فرنگی
_ نوک قاشق چای خوری شکر
_ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
_ ۱ قاشق مرباخوری آویشن
_ یک دوم قاشق مرباخوری رزماری خشک
_ ۱ قاشق مربا خوری ریحون خشک
_ فلفل سیاه
_ نمک

📌 طرز تهیه؛
📍پوست کدوها رو بگیرید.
📍به اندازه یک سانتی‌متر حلقه حلقه کنید.
📍 روی سینی فر کاغذ روغنی بندازید و حلقه‌ها رو روی اون بچینید.
📍 برای درست کردن سس؛ پیاز و سیر رو خرد کنید.
📍گوجه‌فرنگی‌ها رو پوست بگیرید و خرد کنید.
📍پیاز، سیر، گوجه‌فرنگی و بقیه مواد گفته شده برای سس رو، داخل غذاساز بریزید و به شکل پوره در بیارید.
📍 پوره رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد. بعد از به جوش آمدن، ۵دقیقه بپزید.
📍روی حلقه‌های کدو مقداری نمک بپاشید و بعد
از این سسی که درست کردید روی کدوها بریزید.
📍روی سس‌ها پنیر رنده شده بریزید.
📍سوجوک‌ها رو به تکه‌های کوچیک خرد کنید و روی پنیرها قرار بدید.
📍با چندتا دونه‌ی ذرت روش رو تزئین کنید.
📍در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۳۰ درجه، تا زمانی که پنیرها آب بشن، بطور متوسط ۱۰ دقیقه بپزید.