نان

نان
شیر ولرم ویک قاشق غذا خوری خمیر مایه دو قاشق غذا خوری شکر
ده دقیقه الی ١٥ دقیقه برای پف کردن خمیر مایه فرصت میدیم میگذاریم کنار
٢٥٠ گرم کره
٢عدد تخم مرغ یکی کامل یکی فقط سفیده
یک استکان روغن مایع
یک قاشق چای خوری نمک رادر ظرف دیگری مخلوط میکنیم و سپس
خمیر مایه ای که اماده شده رو اضافه میکنیم
تقریبا ٥/٥ لیوان ارد
کم کم ارد رو اضافه میکنیم وهم میزنیم ارد رو به میزانی که خمیر به دست نچسبد
روی سینی فر کاغذ روغنی بذارید و کمی پنیر خامه ای داخل خمیر میذاریم و مانند عکس فرم میدیم داخل سینی میزاریم.بدون پنیر هم میتونید بذارید
زرده تخم مرغی که از تخم مرغ دومی مونده بود رو روی نان میزنیم
٢٠٠درجه سانتی گراد تقریبا ٢٠ دقیقه میذاریم اماده شه