آشپزباشی

🌷 آشـپـزباشی🌷 :
روکش #کیک_براق

مواد لازم :
بیست گرم پودر ژله
۱۲۰ گرم آب
۳۰۰ گرم گلوکز
۳۰۰ گرم شکر
۲۰۰ گرم شیر عسلی
۳۰۰ گرم شکلات سفید یا سیاه یا ترکیب هر دو و رنگ غذا
کیک مخملی , مدل تزیین کیک
کیک مخملی اولگا

طرز پخت :
ابتدا آب را با پودر ژله مخلوط کنید. سپس گلوکز را با شکر و آب بجوشانید صبر کنید تا بعد از به جوش آمدن ترکیب گلوکز و شکر و آب ، محلول کاملا خنک شود.
سپس ژله را به آن اضافه کنید. بعد از ژله باید شیر عسلی را اضافه کنید.
در آخر هم شکلات پودر شده را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا جایی که درون مواد حبابی باقی نماند.
در اثر ریختن این مواد روی کیک ، سطح روی شیرینی شما مرمری شکل و بسیار براق خواهد شد .