سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی😋

مواد لازم🔻
3 برش کدو حلوایی
1 عدد هویج
1 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
3 ق غ روغن مایع
نمک
فلفل قرمز پرک شده
فلفل سیاه
زردچوبه
2 لیتر آب
1 لیوان شیر
1 لیوان آب گوشت و یا 2 عدد عصاره گوشت

طرز تهیه🔻
ابتدا کدوها را تمیز کنید به شکل مکعبی خرد و بشویید.کدوها، سیب زمینی رنده شده وآب راداخل قابلمه بریزیدو
بجوشانید.
روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید پیاز و سیر خرد شده و هویج رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید سپس مواد تفت داده شده را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید. یک لیوان آب گوشت و نمک به مقدار لازم بریزید و تا وقتی که مواد نرم شوند بپزید. سپس با بلندر میکس کنید. 1 لیوان شیر (ولرم باشد) ، فلفل و زردچوبه را اضافه و با حرارت کم در حالیکه هم میزنید 5 دقیقه بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید. برای سرو آماده است .

#CLIP_VIDEO #بینظیر