پیتزا سیر و‌ استیک 🥩🍕



»»سس سیر:
-سیب‌زمینی پخته شده -سیر (سیر و سیب زمینی هم اندازه باشند)
-آویشن
-فلفل سیاه
-سرکه (سفید یا قرمز) -مایونز
»»استیک:
-ران گوساله
-سیر (ساقه سیر)
-فلفل سفید
-فلفل سیاه
-اورگانو (اورگانو یک مدل سبزی معطر هست)
-سس ورچستر (موارد جایگزین: سویا سس یا سرکه بالزامیک) -روغن زیتون
-نمک
»»خمیر:
-آب ولرم: یک لیوان
-شیر: یک لیوان
-نمک، شکر، مایه خمیر و بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری از هرکدام
-روغن مایع: نصف فنجان
-آرد گندم: به مقدار کافی (داخل فیلم یوتیوب مفهوم مقدار کافی رو متوجه میشید)
در نهایت پیتزا رو باید به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه قرار بدید..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#آموزش_آشپزی #خوشمزه #روغن_زیتون #فلفل #فلفل_سیاه #پودر_سیر #آویشن #پیتزاایتالیایی #پیتزا_ایتالیایی #خمیر #خمیر_پیتزا #آشپزی #آشپز #رستوران #رستورانگردی #تهران #ایران #سرآشپز #سیراستیک