🌹 سیب زمینی گلی😍
📌نکات مهم
✅هرچه ورقه‌ها نازک‌تر باشند، گل زیباتر باز می‌شود.
✅بعد از برش، ورقه‌ها را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب سرد بگذار تا نشاسته اضافی خارج شود.این باعث می‌شود تردتر شوند و به هم نچسبند.
✅ورقه‌ها را روی دستمال تمیز پهن کن تا کاملاً خشک شوند (خیلی مهم است تا در روغن نسوزند).
✅کره ذوب‌شده یا روغن زیتون را با ادویه‌ها مخلوط کن و روی ورقه‌ها بریز، کمی هم بمال تا همه سطح پوشیده شود.
✅پخت (دو روش):
🔸 فر: داخل قالب مافین بگذار و در فر از پیش گرم‌شده (۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه) حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپز تا طلایی شود.
🔸 سرخ‌کردنی: در تابه گود با حرارت متوسط و روغن داغ سرخ کن؛ مراقب باش خیلی نسوزد، هر طرفش طلایی شود کافی است.
✅اگر در فر می‌پزی، در نیمه‌ی پخت روی گل‌ها را با فویل بپوشان تا لایه بیرونی نسوزد ولی داخل کاملاً بپزد.
✅اگر می‌خواهی گل‌ها بازتر شوند، ورقه‌ها را نازک‌تر و تعدادشان را بیشتر کن.
✅می‌تونی بین ورقه‌ها پنیر پیتزا یا کمی خامه هم بذاری برای طعم خاص‌تر.
✅برای تزئین می‌تونی روی گل‌ها بعد از پخت کمی جعفری خشک یا پنیر پارمسان بپاشی.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_شهرابریشم #کفش_شهر_ابریشم