Italian Cream Cake🇮🇹
کیک خامه‌ای ایتالیایی
⠀
یکی از کیک‌هایی که جدیدا تست کردم و به نظرم واقعا خوشمزه‌اس و ترکیب کیک گردویی با کرم پنیری-خامه‌ای خیلی باحال شده، به نظرم حتما تست کنید چون قراره خوشتون بیاد🤌🏽
⠀
⠀
اینارو میخواییم👇🏼قالب(۲۰در۲۰)
کره:۱۱۳گرم
شکر:۲۰۰گرم
تخم‌مرغ:۴عدد
آرد:۱۲۰گرم
بیکینگ پودر:۱/۲ق‌غ
بیکینگ سودا:۱ق‌چ
نمک:۱/۴ق‌چ
شیر:۱۲۰گرم
سرکه:۱/۲ق‌غ
وانیل:۱ق‌چ
گردو:۴۰گرم
پودر نارگیل:۳۰گرم
⠀
خامه صبحانه:۱۲۰گرم
پنیرخامه‌ای:۲۵۰گرم
پودر قند:۲۰۰گرم
گردو:۱۵۰گرم(برای تزئین)
⠀
⠀
فرگازی: ۱۹۰درجه به مدت ۳۰تا۴۰دقیقه
فر برقی: ۱۷۵درجه به مدت ۳۰دقیقه یا ۱۶۰درجه(با فن) به مدت ۳۰دقیقه
⠀
⠀
*طعم سرکه سفید به هیچ عنوان حس نمیشه توی کیک و فقط برای بهتر عمل کردن جوش شیرین استفاده میشه.
*برای کرم پنیری به جای خامه صبحانه شما میتونید از کره استفاده بکنید.
⠀
⠀
⠀
سوالیم بود همین زیر بپرسید رفقا❤️👇🏼
⠀
⠀
chefataa:منبع
#کیک #کیک_خامه‌_ای #شیرینی