خاگینه مغزدار

🌸🌸🌸

🍰 خاگینه مغزدار تبریزی؛ خوشمزه ترین دسر سنتی تبریزیها که گل سرسبد سفره ها و مجالسشونه👌🏻😍
‌
🥮مواد لازم:
🥚سه عدد تخم مرغ (اندازه ها به ازای سه عدد تخم مرغ هست)
🥚چهار قاشق غذاخوری ماست سفت شیرین
🥚چهار قاشق غذاخوری آرد قنادی
🥚یک قاشق غذاخوری آرد برنج
🥚یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🥚کمی وانیل
🥚مقدار کافی زعفران
🥚گردو و مغزیجات و پودر دارچین و گل سرخ و کمی گلاب
‌
🍯مواد لازم برای شهد:
🍭یک و یک سوم لیوان شکر
🍭یک لیوان آب
🍭مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون

نکات:
🥧حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین
🍵برا اینکه خاگینه تون ضخیم باشه حتماً باید قطر تابه تون کم باشه
🍶برای این مقدار من تابه قطر ۱۸ استفاده کردم
🧁برا مهمونی از روز قبل میتونین درست کنین و توی یخچال بذارین
♨️شربت حدود پنج دقیقه ریز بجوشه کافیه ، نیاز نیست خیلی قوام داشته باشه

#خاگینه_مغزدار #خاگینه #دسر
#خاگینه_تبریزی #کوکو
🌸🌸🌸