زولبیا خونگی ترد و خوشمزه و آسون

🌙🌙🌙

🧇 زولبیا خونگی؛ ترد و خوشمزه و آسون 😋☕️

🍯مواد لازم:
🍭نشاسته(گل) ۱ پیمانه
🍭ماست سفت و غلیظ ۱ لیوان
🍭آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
🍭زعفران دم‌کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
🍭گلاب ۱ قاشق غذاخوری
🍭بکینگ‌پودر ½ قاشق چای‌خوری
🍭روغن یک قاشق غذا خوری
🍭روغن مایع به مقدار لازم (برای سرخ کردن)

🍬مواد شربت (بدون گلوکز):
🍮شکر ۲ پیمانه
🍮آب ۱ پیمانه
🍮هل ۲عدد
🍮گلاب ۲ قاشق غذاخوری
🍮زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوری
🍮آب‌لیمو یا جوهر لیمو ۱ قاشق چای‌خوری

نکته طلایی:
✔️مایه زولبیا باید روون ولی کشدار باشه؛ اگه خیلی شل شد، ½ قاشق نشاسته اضافه کن
✔️شربت باید خنک و زولبیا داغ باشه تا خوب شربت به خوردش بره
✔️مواد تونو خوب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل بشه
✔️تو تمام مراحل پخت روغن باید کاملا داغ باشه

#زولبیا #شیرینی #ماه_رمضان
🌙🌙🌙

▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon