مواد لازم

مواد لازم
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز درشت نگینی خرد شده
2 عدد گوجه‌فرنگی درشت خرد شده
300 گرم پنیر چدار رنده شده
3 ق غ رب گوجه‌فرنگی
1 عدد لیمو ترش
2-3 عدد نان لواش خردشده (یا یک بسته ی بزرگ چیس ذرت)
200 گرم لوبیا قرمز پخته
200 گرم لوبیا قرمز پخته له شده
1 ق چ پودرفلفل قرمز
1 ق چ پودر زیره
نمک و فلفل
روغن زیتون
برای روی ناچوز
خامه ترش
سس گواکامولی
ترشی فلفل هالوپینو
گشنیز خرد شده