سیب زمینی خامه‌ای پخته 😍🤌
در کنار غذاهای گوشتی یا برای صبحانه آوردم. حتما امتحانش کنید 😍🤌
مواد لازم:
۱کیلو سیب زمینی
۲ حبه سیر
۱قاشق شوید (یا نصف دسته تازه)
۱ قاشق آویشن
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف لیوان چای روغن زیتون
۱ بسته خامه
۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم چدار رنده شده
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و تا حد امکان نازک برش دهید. در صورت وجود از تراشه رنده استفاده کنید. سیب زمینی های ورقه شده را با ادویه جات، سیر له شده و روغن زیتون مخلوط می کنند. نیمی از آن را داخل ریخته می و نیمی از چدار را روی آن می پاشند و سپس باقی سیب زمینی را اضافه ریخته و خامه رقیق شده را اضافه کرده و چدار باقیمانده را اضافه کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. نوش جام

توجه: در صورت تمایل می توانید پنیر چدار را نزدیک به بیرون آوردن از فر بپاشید، .