س لاااام به روی ماهتون چطورین عشقا؟ 😍

س لاااام به روی ماهتون چطورین عشقا؟ 😍
من اومدم با #باسلوق_انار خوشمزهه😋

۳ و نیم لیوان شکر
۲ و نیم لیوان آب
جوهر لیمو
برای مخلوط انار:
۲ لیوان آب انار
۱ لیوان آب
۱۵۰ گرم نشاسته ذرت
نصف لیمو
۱ ق غ پودر ژلاتین

ابتدا انار رو دون میکنیم و داخل مخلوط کن ریخته و از صافی عبور میدیم، شکر و آب و جوهر لیمو رو روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا شکر ذوب شه، آب انار، نشاسته ذرت، آب و آب لیمو و ژلاتین رو مخلوط و به آب و شکر در حال جوشیدن اضافه و وقتی به جوش اومد، ۳۵ دقیقه مدام هم میزنیم تا غلیظ و کشدار بشه، و بعد در قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و تا داغه صاف میکنیم و در دمای محیط میذاریم تا خنک‌شه، بعد در بخچال دو ساعت قرار میدیم و برش میزنیم و در پودر نارگیل میغلتونیم🥰😘😍