کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۱و نیم لیوان
پودر کاکائو ۴ ق غ
روغن ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ ق م
شکر و پودر کاکائو و مخلوط کنین و شیر و بریزین و خوب مخلوط کنین تا شکر خوب حل بشه
روغن و اضافه کن و خوب مخلوط کن از مواد یک لیوان بردار بزار کنار
تخم مرغ و دونه دونه اضافه کن و هم بزن هر کدوم یک دقیقه هم بزن آرد و بکینگ پودر و مخلوط کن الک کن تو دو مرحله بریز تو یک جهت هم بزن پف کیکت گرفته نشه
قالب و با روغن جدا کننده چرب کن مایه کیک و بریز داخلش
قابلمه بزرگ انتخاب کن جسم فلزی بزار داخلش ده دقیقه بزار با شعله متوسط گرم بشه قالب و بزار داخلش رو در قابلمه دمکنی بزار
یک ساعت بیست دقیقه زمان بده برای پخت با شعله متوسط بعد یک ساعت با سیخ چوبی تست کن از کیک چیزی نچسبید به سیخ چوبی کیک آماده ست
از قابلمه بیار بیرون با سیخ چوبی سوراخ کن رو کیک و سس شکلاتی و بریز روش بزار یک ساعت تا دو ساعت بمونه بعد از قالب دربیار و نوش جونت کن

پ ن: کیک مورد علاقه ماه دخترم


#کیک‌خیس‌شکلاتی #کیک_شکلاتی #کیک_بدون_همزن