بادمجون سوخاری

♥بادمجون سوخاری♥

میخوام بهتون یک اسنک یا پیش غذای خوشمزه و خوشگل آموزش بدم.
اینجوری درست کنید:بادمجونها رو مثل تصویر مکعبی برش بزنید.بعد اول توی آرد سفید،بعد تخم مرغ که بهش نمک زدید،بعد آرد سوخاری بزنید (به آرد سوخاری فلفل و پودر سیر اضافه کنید)و توی روغن داغ سرخ کنید.روی دستمال بزارید تا روغن اضافش گرفته بشه و بعدشم با سس دلخواهتون سرو کنید.
بخاطر پوشش آردی که داره ،زیاد روغن جذب نمیکنه،فقط با حرارت بالا سرخ کنید تا ترد بمونه.نوش جان