#حلوا_شعیریه
#حلوا_شعیریه
مواد لازم:
رشته مخصوص حلوا: یک بسته شیر عسلی: یک و نیم قوطی کره: 70 گرم هل: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
1. ابتدا رشتهها را خرد کرده، داخل یک سینی میریزیم و 40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردهایم قرار داده و میپزیم، تا جاییکه بوی خامی رشتهها کاملا گرفته شود.
2. کره را داخل ماهیتابهای ذوب میکنیم و رشتهها را داخل کره ریخته و دو دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدهیم. شیر عسلی را در چهار یا پنج مرحله به رشتهها اضافه میکنیم و حلوا را حتما با یک لیسک سیلیکونی هم میزنیم.
3. درنهایت هل را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. میتوانیم حلوا را داخل قالبهای نیمکره که از قبل چرب کردهایم، بریزیم و روی یک نوع بیسکویت دلخواه برگردانیم سپس با پسته تزئین کنیم
مواد لازم:
رشته مخصوص حلوا: یک بسته شیر عسلی: یک و نیم قوطی کره: 70 گرم هل: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
1. ابتدا رشتهها را خرد کرده، داخل یک سینی میریزیم و 40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردهایم قرار داده و میپزیم، تا جاییکه بوی خامی رشتهها کاملا گرفته شود.
2. کره را داخل ماهیتابهای ذوب میکنیم و رشتهها را داخل کره ریخته و دو دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدهیم. شیر عسلی را در چهار یا پنج مرحله به رشتهها اضافه میکنیم و حلوا را حتما با یک لیسک سیلیکونی هم میزنیم.
3. درنهایت هل را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. میتوانیم حلوا را داخل قالبهای نیمکره که از قبل چرب کردهایم، بریزیم و روی یک نوع بیسکویت دلخواه برگردانیم سپس با پسته تزئین کنیم
- ۲۰۹
- ۰۵ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط