رول کوکوی ماش :

رول کوکوی ماش :
ماش کاملا پخته شده رو با تخم مرغ مخلوط کنید و نمک و ادویه دلخواه و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید .من عصاره ی گوشت هم بهش اضافه کردم . میتونید یا ماش رو پوره کنید و یا مثل من درسته بریزید تو مواد .نسبت تخم مرغ به ماش بیشتر باشه . نون باگت رو مثل تصویر برش بزنید و توشو خالی کنید . تو ماهیتابه روغن بریزید . نون ها رو بچینید و با قاشق از مواد توی نون ها بریزید وقتی یه طرفش خوب سرخ شد بر گردونید و طرف دیگش رو سرخ کنید . بعد از سرخ شدن رو دستمال حوله ای بزارید تا روغنش گرفته شه . دقت کنید که تو روغن غوطه ور ،روغن کمتری به خودش جذب میکنه و هم چنین تا جایی که میتونید توی نون رو خالی کنید تا روغن کمتری جذب کنه . با رعایت این نکات کوکوتون چرب نمیشه . نوش جوووونتون دوستای گلم