توپهای سمولینا با فیلینگ شکلات

‍ #توپهای سمولینا با فیلینگ شکلات

مواد لازم

شیر. ٣لیوان
ارد سمولینا. ١/٥لیوان
شکر. نصف پیمانه+٢قاشق غذاخوری
وانیل
فیلینگ:
شکلات توپی به مقدار لازم
تاپینگ:
پودر نارگیل. ١پیمانه
سس شکلات

طرز تهیه

شیر، سمولینا و شکر رو توی یه قابلمه بریزین و روی حرارت بذارین و مرتب همش بزنین تا وقتیکه مخلوط غلیظ بشه.
از روی حرارت برش دارین و وانیل رو بهش اضافه کنین و هم بزنین بعد بذارین کنار تا خنک بشه.لازم نیست کاملا سرد بشه، در حدی که دستتون رو نسوزونه کافیه.
از مخلوط به اندازه گردوی کوچیک بر دارین و توی دستتون مثل توپ درست کنین اگر به دستتو میچسبید دستتون رو با روغن مایع کمی چرب کنین و وسطش رو یه تیکه شکلات بذارین و دوباره توی دستتون قل بدین که خمیر به شکل توپ در بیاد و روی شکلات با خمیر پوشونده بشه.
توپ ها رو توی پودر نارگیل بغلتونین اگر لازم بود روی توپها رو با کمی شیر یکم خیس کنین و بعد توی پودر نارگیل بزنین.
روی توپ ها رو با سس شکلات تزیین کنین و اجازه بدین ١٥ دقیقه استراحت کنه و بعد سرو کنین.