خوراک به ماهیچه

خوراک «بِه ماهیچه»
تقدیم به همه شما


.
برای ۴ نفر:
پیاز: ۳ عدد (خلالی)
منبع پروتئنی (ماهیچه گوسفندی، گوشت خورشتی، بوقلمون و یا سینه مرغ)
ادویه:
زردچوبه: ۱ قشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری
بِه: ۳ عدد
روغن (برای تفت دادن بِه): ۳ قاشق غذاخوری
زعفرون دم شده: ۳ قاشق چای‌خوری
رب انار (با مزه مورد علاقه خودتون - البته بهتر هست که شیرین نباشه چون بِه شیرینه و خوراک زیادی شیرین میشه): ۴ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر)
.
برنج: ۷۰۰ گرم
آب: ۳ لیوان
روغن: ۲ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر)
.
⏰
پخت اول ماهیچه: ۲/۵ ساعت
سرخ کردن بِه: ۳ دقیقه
پخت نهایی خورشت: ۴۵ دقیقه
.
امیدوارم که از دیدن ویدیو لذت برده باشید💚



#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی