#کوکی_کیک_دوبل_شکلاتی

#کوکی_کیک_دوبل_شکلاتی

مواد لازم :
چیپس شکلاتی تلخ و شیرین یک پیمانه
کره آب شده یک چهارم پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل کمی
چیپس شکلاتی نیمه شیرین یک پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری

مواد برای روی کوکی دوبل شکلاتی
چیپس شکلاتی یک پیمانه
کره 2 قاشق مرباخوری
مغز خرد شده به دلخواه

طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی

چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود
شکلات آب شده را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید .
سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا خمیر تمام شود.
شیرینی را به مدت 9-8 دقیقه در فر قرار دهید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.
مواد رویه را با هم ذوب و همراه با مغز، کوکی را تزیین کنید.