#لازنیا_مجلسی

#لازنیا_مجلسی

موادلازم:

گوشت چرخ کرده :♦: 0/5 کیلو
پیاز :♦: 2 عدد
ادویه :♦: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی :♦: نصف استکان
هویج رنده شده :♦: یک چهارم استکان
فلفل دلمه ای :♦: 1 عدد
لازانیا :♦: یک بسته
پنیر پیتزا رنده شده :♦: 2 استکان
نخود فرنگی :♦: نصف استکان
قارچ خرد کرده :♦: 1 استکان

✍طرز تهیه:

برای تهیه لازانیا ابتدا گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید . نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید
و همه مواد را جز پنیر با هم مخلوط کنید.وبگذارید روی حرارت کم بپزد .آب را در قابلمه بزرگی جوش بیاورید .
نمک و یک نوک قاشق روغن بزنید . وقتی آب جوش آمد ، تکه های لازانیا را در آن بیندازید . مراقب باشید خمیرها به هم نچسبند .
پس از آن که خمیر نرم شد ، در ظرف نسوز یا پیرکس ، ابتدا کمی از آب مایه لازانیا بریزید ، یک ردیف خمیر بچینید . رویش مایه لازانیا بریزید و پنیر بپاشید
و لایه لایه تا آخر ادامه دهید . در حرارت 180 درجه فر مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزید . روی حرارت کم هم می شود لازانیا را پخت .