طرز تهیه کیک چای کشمشی

طرز تهیه کیک چای کشمشی
مواد لازم برای کیک چای کشمشی
آرد سفید: 225 گرم
زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
دارچین: نصف قاشق چایخوری
مارگارین: 100 گرم
شکر قهوه ای: 100 گرم
کشمش پلویی: 100 گرم
کشمش سبز: 100 گرم
میوه خشک: 50 گرم
تخم مرغ: یک عدد درشت
شیر: 5 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کیک چای کشمشی
آرد را الک کنید و با ادویه ها در کاسه ای بریزید. کره را اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خرده های مغز نان درآید. کشمش ها، میوه خشک و شکر را اضافه کنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نمایید و خوب بزنید.مایه حاصل را در قالب کیک گردی به قطر 15 سانتیمتر که از قبل چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به مدت یک ساعت و ربع تا 5/1 ساعت در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد بپزید. سپس قالب را خارج کرده و بگذارید کیک 5 دقیقه در قالب بماند. آن را از قالب خارج کنید و روی شبکه سیمی سرد کنید.

نکات تکمیلی در مورد کیک چای کشمشی
کیک چای کشمشی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کیک چای کشمشی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد