طࢪز تهٔیه  مꥇ𐇽اچأ🍵

طࢪز تهٔیه  مꥇ𐇽اچأ🍵
مواد لازم:
۱ تا ۲ گرم پودر ماچا (حدود ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری)
۶۰ تا ۸۰ میلی‌لیتر آب داغ (دمای حدود ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد)
وسایل (در صورت دسترسی):
همزن بامبو (چاسن)
کاسه ماچا
الک کوچك
طࢪز تهٔیه:ᵗ᷒ᰰ
1. پودر ماچا را از الک رد کنید تا گلوله نشود.
2. آب را بجوشانید و اجازه دهید ۳ تا ۵ دقیقه خنک شود تا دمایش به حدود ۷۰ تا ۸۰ درجه برسد.
3. پودر ماچا را داخل کاسه بریزید.
4. آب داغ را اضافه کنید.
5. با همزن بامبو، به شکل حرکت «W» یا «M» حدود ۲۰ تا ۳۰ ثانیه هم بزنید تا کف نرم و یکدستی روی نوشیدنی ایجاد شود.
6. بلافاصله سرو و میل کنید.
اگر همزن بامبو ندارید
می‌توانید از یک همزن دستی کوچک (Milk Frother) یا حتی شیکر استفاده کنید تا ماچا کاملاً در آب حل شود.
برای ماچا لاته
۱ تا ۲ گرم ماچا
۳۰ میلی‌لیتر آب داغ
۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر (لبنی یا گیاهی)
در صورت تمایل ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری عسل، شربت افرا یا شکر
ابتدا ماچا را با آب داغ مخلوط کنید، سپس شیر گرم یا سرد را اضافه کرده و هم بزنید. برای ماچا لاته سرد، چند تکه یخ نیز اضافه کنید.
نکته: از آب خیلی داغ (بیش از ۸۰ درجه) استفاده نکنید، چون باعث تلخ شدن ماچا و کاهش عطر و طعم لطیف آن می‌شود.

🎐 گـلـوآپـ ִּ͚͜ـ | روتـیـنـ | 𐇽وونـیـونـگـیـسـمـ 🐬 |
#گلوآپ #روتین #وونیونگیسم