املت پنیردار

املت پنیردار

مواد لازم

تخم مرغ 3 عدد

فلفل دلمه ای 1 عدد ( کسایی که تند دوس دارن به جاش فلفل تند استفاده کنن )

2 عدد گوجه فرنگی

پنیر پیتزا رنده شده

نمک و فلفل قرمز

کسایی که دوس دارن کمی سوسیس خورد شده

طرز تهیه

فلفل را خورد کرده با کمی روغن تفت می دهیم و گوجه فرنگی ها را پوست کنده و خورد کرده روی آن میریزیم و تا شل شدن گوجه ها آنها را می پزیم . در ظرف دیگری تخم مرغها را به همراه نمک خوب هم بزنید.
در تابه ای که قرار است املت را بپزید کمی کره آب کنید و تخم مرغها را داخل ان بریزید به طوری که همه جای تابه را بگیرد ( مثل کرپ ولی کلفت تر از آن ) بگذارید کمی بپزد و خودش را بگیرد. مواد را در نصف این کرپ بریزید
پنیر را روی این مواد ریخته و نصف دیگر تخم مرغ را روی آن برمیگردانیم. حرارات را کم میکنیم و بعد از آب شدن پنیر آنرا به بشقاب سرویس میکشیم.
کسایی که دوست دارن بعد از قسمت فلفل میتوانند یکی دو عدد سوسیس کوچولو هم خورد کرده به مواد اضافه کرده سرخ کرده وبعد گوجه فرنگی را اضافه کنن.