باسلق

باسلق
به ازای یک پیمانه نشاسته,چهار پیمانه آب بریزین,نشاسته رو خوب حل کنید,بعد بذارین روی حرارت تا غلیظ بشه,مرتب هم بزنین,اگه هم نزنین,گلوله میشه,شروع کرد به غلیظ شدن,توش دوشاب(شیره انگور)بریزین,به مقداری که شیرینیشو دوس دارین,بازم هم بزنین و اجازه بدین سفت و غلیظ بشه.به اندازه کافی که غلیظ شد,زیرشو کم کنین,دم کن بذارین,یه ربع همونجور بمونه,بعد تو ظرف مورد نظرتون یه لایه بریزین,روش گردو بریزین و دوباره از باسلوق.روشو با پودر نارگیل و گردو تزیین کنید,بذارین تو یخچال تا سرد بشه,تو همون ظرف هم میشه خورد,میشه برش زد و به یه ظرف دیگه منتقل کرد.