دسر کدو حلوایی کاراملی گرم با بستنی

دسر کدو حلوایی کاراملی گرم با بستنی

که واقعا ترکیب بینظیری هست و رفت توی لیست موردعلاقه‌های ما(تو استانبول حتی تو کافه‌ها دیدم اینو سرو میکنن) ، دسر پشتی هم دسرکدوحلوایی هست و اون نون عقبی هم لقمه کدوحلوایی با خمیر هزارلا اماده ست که خیلی هم خوشمزه ست
برای دسر کدوحلوایی کاراملی با بستنی
کدوها رو ریز خرد کنید و بریزید داخل ماهیتابه ، حالا روی کدوها چندتا تیکه کوچولو کره بذارید و یکی دو قاشق شکر بپاشید (با فرض اینکه مقدار کدو برای دو نفر هست) با چندتا چوب دارچین ریز شده و دو سه تا دونه هل له شده و یکی دو قاشق زعفرون (احتیاجی به اضافه کردن اب نیست ، خودش اب میندازه، فیلمشو تو استوری میذارم) فقط درشو بذارید و حرارت متوسط باشه ، یک ربع کافیه، خالا درشو بردارید و بذارید ابش کشیده بشه و کاراملی بشه و انتهای کار گردو خرد شده هم بهش اضافه کنید و بعد بریزید داخل ظرف سرو و با بستنی به صورت گرم سروش کنید .
اینم رسپی دسر کدوحلوایی لیوانی

مواد لازم
كدو حلوايي نيم كيلو
خامه صبحانه دويست گرم
پنير ماسكار پونه چهارصد گرم
پودر دارچين يك ق م
وانيل نصف ق چ
بسكويت سبوس دار دويست گرم
گردوي خرد شده به مقدار لازم
نيم كيلو كدو حلوايي رو با يك ليوان اب بزاريد بپزه، انتهای کار با چنگال راحت لهش کنید و
بعد بریزید داخل ابكش تا اب اضافيش كاملا خارج شه بهش نصف ق چ وانيل اضافه كنيد و كنار بزاريد.
سه چهارم ليوان پودر قند را الك كنيد
بهش خامه صبحانه اضافه كنيد و دو دقيقه با دور تند همزن هم بزنيد و بعد پنير ماسكار پونه و دارچين و كدوي پخته اضافه كنيد و هم بزنيد و كنار بزاريد،
بسكويت ها رو پودر كنيد داخل ظرف مورد نظر يك لايه بسكوييت يك لايه مواد پنيري و يك لايه گردوي خرد شده بريزيد بعد بزاريد دو سه ساعت تو يخچال بمونه و تماممممم
لقمه‌های کدوحلوایی
حتما از پوره کدوحلوایی اضافه کنید مه ابش داخل ابکش کشیده شده بهش ادویه (دارچین ، زنجبیل و هل ) و شکر اضافه کنید و بین خمیر هزار لا اماده بذارید

راستی ترکیب کدوحلوایی کاراملی گرم رو با بستنی امتحان کردید قبلا؟؟؟