پاناکوتا باژله توت فرنگی

پاناکوتا باژله توت فرنگی
ژله توت فرنگی1بسته
خامه صبحانه300گرم
شکرنرم ودانه ریز150 گرم
پودرژلاتین2ق سوپ خوری
وانیل نصف ق چای خوری.
ابتدا پودرژله توت فرنگی را با1لیوان اب مخلوط کرده وروی حرارت میگذاریم تامایع شفافی بدست اید.بعدازخنک شدن ان را درقالبهای موردنظرریخته ودر یخچال بمدت تقریبی2ساعت قرارمیدهیم.خامه را باشکرووانیل مخلوط کرده وروی حرارت قرارمیدهیم تا حباب های ریز روی ان ظاهرشودسپس ازروی حرارت برمیداریم.ژلاتین راهم به روش بنماری با80میلی لیتراب ذوب میکنیم وبه خامه اضافه میکنیم.بعدازخنک شدن روی ژله میریزیم ومیگذاریم خودش رابگیرد.سپس ظرفهای ژله رابرای چندثانیه دراب گرم قرارمیدهیم ودر ظرف موردنظربرمیگردونیم.
نوش جان.