آموزش پخت حلیم مرغ بسیار خوشمزه مخصوص ماه رمضان

آموزش پخت حلیم مرغ بسیار خوشمزه مخصوص ماه رمضان



مواد لازم

▪ بلغور گندم....................................... یک لیوان
▪ برنج و روغن آب کرده............................ یک استکان
▪ مرغ............................................ ...نصف یک مرغ کامل
▪ لپه............................................ ... یک استکان
▪ دارچین...................................... ...... به اندازه لازم برای تزئین حلیم
▪ نمک و فلفل...................................... به مقدار کافی

طرز تهیه


قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و هفت لیوان آب درون آن بریزید و مرغ، برنج ، بلغور، لپه و فلفل و نمک را به آن اضافه کنید سپس در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید.

وقتی که حلیم پخت با قاشق چوبی آن قدر آن را هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.حلیم را در ظرف مناسبی ریخته و روغن داغ را روی آن بریزید و با دارچین آن را به سلیقه خود تزئین کنید.