کیکماستبامغزکرمفیل

#کیک_ماست_با_مغز_کرمفیل


مواد لازم :
ماست 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل : 1/8 ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1 پنس
کرمفیل با طعم دلخواه به میزان لازم
‌
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 روشن کنید.
قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید.
آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
سپس ماست و روغن را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند و مایه کیک یکدست شود.
مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته ، کرمفیل را در قیف بریزید و یک ردیف از کرمفیل در وسط مایه کیک قرار دهید، سپس نیم دیگر مواد را به آرامی روی کرمفیل ریخته و قالب را برای 40 تا 50 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید و بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و سرو کنید.
‌
پ.ن: با شکلات بن ماری شده و ترافل های رنگی تزیین کردم.
پ.ن: این کیک بافت لطیف و نرم و خوشمزه ای دارد.
پ.ن: این کیک با نصف مواد درست شده است.