#پیش_غذا_

#پیش_غذا_
#کتلت_بادمجان_

بادمجان : دو عدد
سیب زمینی آب پز : سه عدد
پیاز و تخم مرغ : یک عدد
جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : 30 گرم
نمک و آرد سوخاری و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه کتلت بادمجان :
بادمجانها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید.سیب زمینیآب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمک و پنیرپیتزامخلوط کنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید یا در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود
لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA