فطایر

#فطایر 🧇 😋

▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️یک دوم فنجان پنیر خامه ای یا هر پنیر سفید دیگر یک دوم فنجان پنیر موزارلا یا هر پنیر زرد رنگ دیگر ۱ فنجان شیر
▫️۳ قاشق غذا خوری جعفری خورد شده
▫️۱ قاشق چایخوری نمک
▫️ یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا ؛ فلفل سیاه
▫️۳ الی ۳ و نیم فنجان آرد الک شده
▫️ ۱۰ گرم بیکینگ پودر ‌

🔸ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی می ریزیم و آنها را با چنگال مقدار کمی هم می زنیم سپس بقیه مواد به غیر از آرد را اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم . سپس آرد را بتدریج اضافه نموده و به مدت ۵ دقیقه به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید،خمیر را بمدت ده دقیقه کنار میگذاریم . سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم نموده و هر قسمت را همانند پیتزا مطابق شکل به ۸ قسمت تقسیم می کنیم . با یک فنجان و نصف روغن خمیرها را سرخ می کنیم تا زمانی که رنگش همانند شکل شود

❤️