❤ ƒﾑｲɨ:

❤ ƒﾑｲɨ:
شیرینی مربایی(مشهدی...آلمانی)
ارد٢٠٠گرم
پودرقند٥٠گرم
کره ١٠٠گرم
.وانیل1ق چ
زرده تخم مرغ ١عدد
مارمالاد
پودرپسته برای تزیین

طریقه پخت:کره و پودر قند روپنج دقیقه میزنیم تا نرم و پوک بشه...زرده تخم مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم...وانیل اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم سپس آرد رو اضافه کردهخمیر رو جمع میکنیم...خمیر رو در ظرفی قرار داده و رویش را میپوشانیم و داخل یخچال استراحت میدهیم...بعد از یک ساعت خمیر رو بین دو نایلون باز میکنیم و برای بهتر قالب زدن پانزده دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم و بعد از خارج کردن شروع به قالب زدن میکنیم وروی آنها را با پودر پسته تزیین می کنیم وداخل سینی فر میچینیم و در فر از قبل با حرارت 170 درجه به مدت پاتزده دقیقه قرار میدهیم. ..وقتی از فر خلرج کردیم اجازه میدهیم کاملا خنک شود و مارمالاد رابین دو شیرینی میمالیم و آنهارا به هم می چسبانیم


من زمان استراحت خمبر رو بیشتر کردم تقریبا12ساعت استراحت دادم