برشتوکفندق

🥠#برشتوک_فندق🥠

🧁روغن۳۵۰ گرم
🧁پودر قند۵۰۰ گرم
🧁مغز فندق۴۰۰ گرم
🧁آرد سفید۵۰۰ گرم
🧁هل۱ قاشق مربا خوری

🍮روغن را روی حرارت داغ کرده آرد سفید الک شده را در روغن بریزید تا رنگ آرد، خرمایی شود.
مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده و کمی هم بزنید
سپس از روی حرارت برداشته پس از این که سرد شد پودر قند و هل را اضافه کنید.
ظرف مناسبی را چرب کرده و مایه آماده شده را روی آن پهن کنید تا کاملاً سرد شود.
پس از آن می توانید به شکل لوزی برش بزنید و با پودر قند، پسته یا شکلات رنده شده تزیین کنید

🎉