#غذای_اصلی_

#غذای_اصلی_
#گوشت_پلو_
گوشت را ابپز می کنیم بعد از ابپز کردن ریش ریش می کنیم و با کمی کره سرخ کرده و خلال پسته و زرشک را به ان اضافه می کنیم.....کف قالب مورد نظر را با کمی روغن چرب می کنیم و به ترتیب اول گوشت و بعد برنج زعفرانی و در اخر برنج ساده میریزیم و قالب را در ظرف سرو بر می گردونیم...