لوز نارگیلی

لوز نارگیلی
مواد لازم
شربت قوام آمده ... 4/1 پیمانه
پودر نارگیل ... 2 پیمانه
پودر پسته برای تزئین ... به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه شربت
شکر ... نصف پیمانه(75 گرم)
آب ... 4/1 پیمانه(50 گرم)
طرز تهیه
1- شربت قوام آمده را تا زمان سرد شدن کنار بگذارید. سپس با همزن برقی آنقدر بزنید تا کاملاً سفید شود.
2- پودر نارگیل را به آن اضافه کنید تا چسبندگی آن گرفته شود و خمیری شکل شود.
3- سپس مایه ی آماده را در قالب چرب شده ی باقلوا پهن نموده و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
4- در آخر آن را به شکل لوزی برش دهید.
تهیه شربت
شکر و آب را بگذارید بجوشد تا قوام بیاید. در صورت دلخواه می‌توانید دو قاشق غذاخوری گلاب به شربت اضافه نمایید.