رولکدو

#رول‌کدو

مواد لازم برای ۴ تا ۵نفر:
1 عدد سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیاز زرد ، خرد شده ⁣⁣
2 حبه سیر ، چرخ کرده
1 قاشق چایخوری زیره
2 قاشق چایخوری پودر فلفل
1.5 سس گوجه فرنگی
4 کدو سبز بزرگ (من از زرد و سبز استفاده کردم) ،
مقدار کمی پنیر خرد شده
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده تازه ،
⁣⁣
⁣⁣ طرز پخت:

فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. ⁣⁣
در ماهیتابه بزرگ روغن را روی حرارت متوسط گرم کرده و سپس،
سینه مرغ را اضافه کنید و حدود چند دقیقه از هر طرف بپزید را ب
سینه مرغ را اضافه کنید تا زمانی که پخته شود و دیگر از وسط صورتی نباشد
نمک و فلفل را اضافه کرده سپس آن را روی تخته کنار بگذارید. هنگامی که کمی خنک شد ، آن را با استفاده از 2 چنگال خرد کنید. ⁣⁣
در همان ماهیتابه پیاز را اضافه کرده و حدود 3 دقیقه آن را بپزید تاسرخ شود. سیر و ادویه ها را اضافه کنید ، سپس مرغ خرد شده را به ظرف برگردانید.
1 فنجان سس گوجه فرنگی بریزید و سپس خوب هم بزنید تا مخلوط سود. ⁣⁣
روی یک تخته برش ، 4-5 برش کدو سبز را کنار هم قرار دهید. همانطور که نشان داده شده ، یک قاشق مخلوط مرغ را در قسمت بالا اضافه کنید. رول کنید و با دقت به یک ظرف پخت منتقل کنید. ⁣⁣
این کار را با مخلوط کدو سبز و مرغ باقی مانده تکرار کنید. ⁣⁣
باقیمانده سس گوجه فرنگی را روی آن بپاشید و همچنین مقدار کمی پنیر خرد شده. ⁣⁣
به مدت تقریبی 20 دقیقه و تا زمانی که پنیر ذوب شود ، آن را بپزید. نوش جان 😍
#غذای_خانگی)🍽 (#سفره_آرایی
#آشپزی_خونگی#آشپزی_مدرن#فینگر_فود
#سفره_خونه #آشپزی_آسان
#رنگوببین#تتلو #نواب_ابراهیمی #کوفته #چیز_کیک #کوفته_تبریزی#کدو#آشپزی_مجلل