کرانچی ترد خانگی

کرانچی ترد خانگی
رب گوجه نصف ق غ 
سس گوجه دو ق غ 
آب یک سوم لیوان 
آرد ذرت یا آرد گندم یک ق غ 
روغن مایع یا زیتون یک سوم لیوان 

نمک یک ق چ
فلفل و پودر سیر و آویشن به میزان لازم 
بچه ها از هر نوع ادویه ای دوست داشتین میشه استفاده کرد 
اگر دوست داشتین سرکه ای بشه از آب یک ق غ کم کنید و سرکه بزنید 
خمیر یوفکا شش ورق 
ابتدا رب و سس گوجه و روغن و تمام مواد رو رو مخلوط کنید خوب هم بزنید یکدست بشه
حالا روی ورقه های خمیر یوفکا بمالید کاملا آغشته بشه فقط یک‌طرف سس بمالید بعد هر دو لایه خمیر که خوب آغشتخ به مواد کرانچی شد رو روی هم بزارید و با چاقو یا قیچی تمیز مثلثی برش بدین 
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازین و خوب چرب کنید 
فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه یک ربع گرم میکنیم
برش های کرانچی رو روی کاغذ روغنی بچینید و داخل فر بزارید 
مدت هشت دقیقه داخل فر باشه بعد فر رو خاموش کنید و ده دقیقه دیگه هم بزارید داخل فر خاموش بمونه تا حسابی ترد بشه بعد هم میل کنید و حسابی کیف کنید

این کرانچی ها رو داخل تستر و مایکروویو هم میشه درست کرد
اگر روی گاز بخواین درست کنید با داخل روغن سرخ کنید روغن داخل تابه بریزید بزارید خوب داغ  
بشه بعد داخل روغن بندازین حواستون باشه سریع سرخ میشه نهایت دو سه دقیقه لازم برای سرخ شدن 
البته داخل فر خیلی باحال تر میشه و دقیقا طعم کرانچی بازاری پیدا میکنه
برای خمیر یوفکا هم حتما بزارید یخش باز بشه بعد لایه های خمیر رو جدا کنید و نزارید هوا بخوره سریع درست کنید
ضمنا از نون لواش و نون تافتون هم میشع استفاده کرد