خاگینه پفی

خاگینه پفی

طرز تهیه خاگینه پفی ؛

مواد لازم :
تخم مرغ 1 عدد
ماست نصف لیوان
پکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری
آرد تا جای که خمیر به دست نچسبد

طرز تهیه :
همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم ، خمیر را در سطحی که آرد پاشی کرده ایم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم .
بعد خاگینه ها رو همان طور که داغه توی شیره سرده میریزیم و تقریبا 2 دقیقه ای درون شیره بمونه و بعد نوووووش جان میکنید .

طرز تهیه شیره :
شکر 2 پیمانه
آب 1 پیمانه
زعفران مقداری