گراتنماکارونی

#گراتن_ماکارونی
اول از همه طبق معمول درست کردن ماکارونی ، ماکارونی شکل دار رو میپزیم ولی یه مقدار نرمتر آبکش میکنیم
مایع گوشتی ماکارونی رو هم مثل همیشه درست میکنیم میزاریم کنار
سس بشامل درست میکنیم
به این صورت که 25 گرم کره رو با یک قاشق غذاخوری ارد تفت دادم تا خامی ارد گرفته بشه و بعد نمک و فلفل و شیر( یک لیوان )و اضافه کردم و مرتب هم زدم تا به غلظت ماست برسه

حالا تو پیرکس یا ظرف مورد نظرتون با قلمو کمی ازین سس بشامل میمالیم تا تو فر خشک نشه تهش
حالا یه مقدار از ماکارونی رو میریزیم بعد مایع گوشتی ماکارونی رو میریزیم روش پنیر پیتزا و سس بشامل میریزیم لایه بعدی رو هم به همین صورت ادامه میدیم و در انتها که پنیر و سس بشامل .
.

ظرف رو میزاریم تو فر با حرارت 185 درجه به مدت بیست الی سی دقیقه
چند دقیقه آخرشم گریل رو روشن میکنیم تا پنیر روش برشته بشه
نوش جان😊 😋
.