خورشت قیمه آلو با مرغ

#خورشت #قیمه آلو با مرغ🌷

❄️60 گرم لپه
❄️2 عدد پیاز متوسط
❄️2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
❄️6 عدد آلو خورشتی
❄️1 ق چ زردچوبه
❄️2 ق غ روغن
❄️فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و دارچین به اندازه دلخواه
❄️نمک به اندازه دلخواه
❄️سیب زمینی سرخ کرده
۱ فنجان  زعفران دم کرده
دو عدد ران مرغ

طرز تهیه
اول مرغهارو با ادویه مزه دار کردم وهردوطرفشو توی روغن کمی سرخ کردم حالا نیمی از پیاز ها، فلفل سیاه و زرد چوبه تفت داده و وقتی روغن انداخت مرغا رو به سس اضافه کردمکمی زعفران دم کرده اضافه کردم و زمان دادم تا مرغ بپزه ولی خیلی نرم نشه وقتی پخت مرغها رو جدا کردم که بعد دراخر سر جداگانه کمی در روغن سرخ کنم حالا به سس ، رب گوجه فرنگی، چوب دارچین و فلفل سیاه و پودر لیمو را افزوده و تفت دادم لپه که جداگانه با اب نیم پز کردم و ابشو ریختم حالا اضافه کرده و دو دقیقه تفت دادم آلو خورشتی و ۱ عدد لیمو عمانی و نصف فنجان زعفران و دولیوان آب اضافه کردم و گذاشتم سس جا بیفته30 دقیقه بعد خورشت قیمه آلو خوشمزه آماده میل کردن است

.👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦