مواد لازم:

مواد لازم:

آرد: 5/2 لیوانشکر: 2 لیوانتخم مرغ: 3 عددپودر کاکائو: دوسوم لیوانوانیل:یک قاشق چای خوریشیر: 125 میلی لیتر  (نصف لیوان)ماست: نصف لیوانبیکینگ پودر: یک قاشق چای خوریجوش شیرین: یک قاشق چای خوریآب جوش: نصف لیوانروغن مایع: یک لیوان

طرز تهیه:

ابتدا روغن مایع، شکر، پودرکاکائو و وانیل را با همزن برقی خوب هم می زنیم ولی باید دقت کنیم که این مخلوط افزایش حجم ندارد.
 سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کرده و پس از اضافه کردن هرکدام 30 ثانیه مواد را هم می زنیم. در این مرحله آب جوش، ماست و شیر را به مواد اضافه کرده و با درجه کند همزن به هم می زنیم چون مایه شل می شود و ممکن است به اطراف بپاشد. وقتی ک مایعات مخلوط شدند آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم، ابتدا با درجه کند و سپس با درجه تند همزن مواد را به هم زده و وقتی یکدست شدند داخل قالب گرد 30 سانتی متری ریخته و به مدت 60 تا 75 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 185 درجه گرم کرد ه ایم، می پزیم. 

امیدواریم با تهیه این کیک کاکائویی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان