کیک رولتی

کیک رولتی
آرد 100گرم
تخم مرغ 5عدد
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل یک قاشق چای خوری
شکر100گرم
آب گرم سه قاشق سوپخوری
پودرشک براتزیین
مواد داخل کیک
خامه 150گرم
پودرشکر یکدوم فنجان
وانیل نصف قاشق چای خوری
زرده را از سفیده جدا کنین وسفید رو خوب باهمزن بزنین تا سفید شه ونصف شکر رابه آن اضافه میکنیم وزرده رابا وانیل وآب گرم هم میزنیم تا کف کنه بعد بقیه شکر رو اضافه میکنیم، بعد آرد وبکینگ پودر راالک میکنیم وهمه مواد رو قاطی میکنیم بعد میذاریم تو سینی فر بعد پخت روی کیک رو دستمال نم دار میذاریم ونان رو لول میکنیم تاخنک شه بعد خنک شدن با کاردک خامه وموز له شده وگردو آسیاب شده رو میذاریم به طور یکنواخت ودوباره لول میکنیم وبا سس گاناش تزیین میکنیم