🍒 اسکموی خونگی🍒مواد لازم: آلوچه قرمز،آلوچه سبز،آلبالو(میوه های دیگه به دلخواه)نمک،نبات،گلپر و زرشک مواد لازم رو بعد از شستن،با آب و نمک و گلپر و نبات و زرشک بپزید بطوری که کاملا له شود ،سپس به دلخواه از صافی رد کنید پوست و هسته هارا
جدا کنید و در ظرف مورد نظر بریزید.
نکته۱:میتونید بدون صاف کردن مواد هم اسکمو درست کنید
نکته۲:هرچقدر غلظت مواد بیشتر باشد بافت اسکمو نرم تر و خوشمزه تر میشود.
#اسکمو
#اسکیمو
#شمال
#شمالی
#گیلان