رمز وراز آبگوشت مشتی به همراه فوت کوزه گریشحتما واسه طر

✅رمز وراز آبگوشت مشتی به همراه فوت کوزه گریش🤌حتما واسه طرفداراش بفرستین🙏😍
_______________
✅اگه دوست داری یه آبگوشت مشتی درست کنی که طعم و مزش عین آبگوشتای قهوه خونه ای یا رستوران های سنتی معروف دربند یا جاهای دیگه که خوردین و دوست داشتین بشه کافیه این نکات رو که میگم رعایت کنی رفیق🤌
🌀مواد لازم:
📌گوشت گوسفندی استخوانی:۵۰۰گرم
📌دنبه:۱۰۰گرم
📌نخود ولوبیاسفیدخیس خورده:۱/۵لیوان
📌گوجه:۲عدد
📌سیب زمینی:۲عدد
📌رب گوجه فرنگی:۲ق غ
📌لیموعمانی:۲عدد
📌سیر:۲حبه
📌ادویه ها(زرچوبه و فلفل سیاه /ودارچین(به مقدار کم)
📌ادویه های سری دوم:(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر لیوعمانی):به مقدار لازم
📌مرزه خشک:۱ق غ
✅نکات طلایی آبگوشت:
✅حتما از گوشت استخوانی گوسفندی و دنبه گوسفندی برای عطر و طعم بهتر ابگوشت استفاده کنید ،یه نکته گوشت ودنبه تازه باشن اصلا تو ابگوشت بو نمیده من خودم خیلی حساسم اما به جرات میتونم بگم دومین باریه آبگوشت با دنبه خوردم و بدم نیومد چون دنبش تازه بود🤌😍
✅نخود ولوبیا حتما از ۲۴ساعت قبل خیس خورده باشن.
✅کف روی گوشت رو‌بگیرین که آبگوشت خوش رنگ تری داشته باشین.
✅اجازه بدین گوشت و لوبیاونخود کامل بپزد وبعد نمک و لیمو عمانی اضافه کنید.
✅دنبه را حتما با رب گوجه و سیب زمینی و گوجه راباهم بکوبیدوادویه ها را اضافه کنید مرزه رو اصلا حذف نکنید طعمشو بینظیر میکنه همون فوت کوزه گری ابگوشتای قهوه خونه ایه🤌
✅هرچی تایم پخت آبگوشت بیشتر باشه وباحرارت ملایم تر بپزه درنهایت یه ابگوشت جا افتاده تر داری.
✅سیب زمینی را حتما بکوبید که لعاب خوبی به ابگوشتتون میده.