این کیک خیس کافی شاپی به جرات بگم یکی از بهترین کیک های خیس است😋😋
دیگه با این دستور نیازی به هیچ دستور کیک خیس ندارید👌👌
همراهان همیشگی سلام کیک خیس کافی شاپی یکی از پر طرفدار ترین کیک ها هستش هم خوشمزه و هم خوش بافت😍😍
راستی تازه میتونید با این کیک درآمد زایی هم داشته باشید حتما درستش کنید و لذت ببرید🥰🥰
مواد لازم:🤩
1️⃣آرد دو پیمانه+یک سوم پیمانه
2️⃣تخم مرغ سه عدد
3️⃣شکر یک پیمانه
4️⃣شیر یک پیمانه
5️⃣روغن مایع یک سوم پیمانه
6️⃣پودر کاکائو سه ق غ
7️⃣بکینگ پودر یک ق غ
8️⃣وانیل یک دوم ق چ
مواد لازم سس:
1️⃣روغن یک سوم لیوان
2️⃣شکر یک سوم لیوان
3️⃣شیر یک لیوان
4️⃣شکلات تخته ای پنجاه گرم
5️⃣پودر کاکائو یک ق غ
نکته:🙂
تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد
طرز تهیه:
روغن مایع و شیر و پودر کاکائو همه را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم تا کمی گرم شود(نباید بجوشد)کنار میگذاریم.تخم مرغ و وانیل و شکر را ده دقیقه با دوره تند هم زن هم میزنیم تا کاملا سفید و کش دار شود.بعد مواد کاکائویی را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شوند و بعدش آرد رو که با بکینگ پودر که سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم.همه مواد که مخلوط شد در قالب بیست که چرب کردیم و کاغذ روغنی قرار دادیم میریزیم و در فری که از قبل گرم کرده ایم برای فر گازی ۱۸۰ درجه و برای فر برقی ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار میدهیم.
طرز تهیه سس:
تمام مواد سس را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت غیر مستقیم قرار میدیم تا شکلات و پودر کاکائو حل شود و در محیط قرار می دهیم تا خنک شود و بعد مراحل ریختن سس در فیلم کاملا مشخصه
نوشین هستم تمام تلاشم را میکنم که به صورت اصولی و با زبان ساده کیک پزی و شیرینی پزی رو یادت بدم
shirinkadeh.nooshin
#کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خانگی #کیک #کیک_خونگی #کیک_کاکائویی #کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_سفارشی #کیک_مدرن
#باریستا #آموزش_باریستا
#پرتافیلتر #پرتافیلتر_نیکد #پرتافیلترنیکد #پرتافیلتر_قهوه_ساز #کافی_تایم☕️ #کاپوچینو #کافی_شاپ #اسپرسو #اسپرسوساز #کافی_بار_خونگی #لاته #کاپوچینو #امریکانو🍵 #کافه #قهوه #کیک_بدون_فر #تیرامیسو #دسر_خوشمزه #کیک_یخچالی #کیکخانگی #کیک_ساده #شیرینی_خانگی #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی
#کافه_گلاسه
#کافیشاپ #اسپرسو #نوشیدنی #آموزشآشپزی #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_سرد #شربت #قهوه #باریستا #دسر #دسرخانگی #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_خنک #آیسپک #کافی_شاپ #آشپزی #اشپزی_اسان #کاپوچینو #اسپرسو #نسکافه